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农家小铺寻高营养笨鸡蛋 浏览:1303  回复:0
牌号为 2016/1/25 15:28:40 1 楼
笨鸡蛋就是营养价值高、无污染、纯天然的鸡蛋.笨鸡蛋蛋壳坚固,蛋清粘稠清澈,蛋黄颜色鲜黄自然。




笨鸡蛋,也叫柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋。多指农家散养在山坡上,自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫、青草、剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米、麸皮等。 

笨鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多,而且富含免疫因子,营养价值更高,如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多,这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。笨鸡蛋口感比较香嫩,没有蛋腥味;普通鸡蛋口感就没这么好了,有些品牌鸡蛋煮熟了后蛋黄颜色较深,口感很结实。

      所以在生活水平日益提高的今天很多人都在追求更完美的营养价值,因而笨鸡蛋更受到大众的喜欢。农家小铺都是农家散养土鸡蛋,更加可以放心信用。



文章来源:农家小铺——精品土特产  http://www.nongjiaxp.com/

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